Die italienische Marke für Damenschuhe wurde 1968 als Handwerksbetrieb in Mittelitalien gegründet. Ursprünglich war sie unter dem Namen „Ducale“ bekannt und die von Mario Giannini gegründete Handwerkswerkstatt stellte Luxusartikel für eine ausgewählte Kundschaft her. Innerhalb weniger Jahre wurde es zu einem Unternehmen und nahm 1973 den englischen Namen Doucal's an, um den italienischen Traum konkretisieren zu können, den Stil und die Qualität von in England hergestellten Schuhen zu repräsentieren.
